Categorie: Blogs
-
Moederdag ’21
Voor het eerst in tien jaar dat ik geen behoefte heb aan een cadeau van mijn man. Normaal is het ieder jaar toch een verrassing, wat zal ik krijgen? Ik ben dol op een cadeautje en al helemaal op een verrassing.‘Nou ik hoef niks, hoor. Koop alstublieft geen onzin’. hoor ik mezelf zeggen.’De kids hebben […]
-
Wellness center
Afgelopen week heb ik mijn verjaardag gevierd en heb prachtige cadeaus gekregen. Een heerlijk Treatsments pakket met twee tickets voor een dagje dobberen in het wellness centrum. Wat kan ik daarvan ontzettend genieten. Ik ben het typetje badpakkendag. Ik wil optimaal genieten, dus ik loop niet in mijn blootje rond. Ik zou ook voortdurend afgeleid […]
-
Money
Mijn kinderen zijn heel verschillend wat geld betreft. De oudste zet direct haar zakgeld in prullaria om, wat totaal geen functie of waarde heeft, ze houdt ervan. Ze heeft de grootste slaapkamer en dat is niet voor niets. Kasten, laatjes, bakjes, tasjes, alles zit bomvol met hebbedingetjes. Iedere keer wanneer ze haar kamer moet opruimen. […]
-
Huisdier
‘Moe, waarom hebben wij geen huisdier? Jij hebt vroeger wel huisdieren gehad.’ Ja schat, daarom weet ik precies waarom ik geen huisdiertype ben. Je moeder mist die liefde, schatje. Ik gebruik al mijn liefde voor jullie. Waarom mogen wij geen huisdier? Poeh, ik ontwijk al jaren de steeds opnieuw prangende vraag. Het wordt steeds moeilijker […]
-
Vakantie
Ik barst van de energie. Het zonnetje, de nieuwe voorjaarscollectie in mijn kast, genieten van me-time. Nieuwe plannen, ik word er ontzettend blij van. Deinen op de vooruitzichten, uitkijken naar de zomer, genieten van het mooie weer. Ik haal mijn skeelers weer voor de dag, vul mijn koelkast met healthy food. Ja, ik heb het […]
-
Smaak
In de loop der jaren is mijn smaak veranderd. Ik begin steeds meer te lusten. Iets waar ik als kind van gruwelde, eet ik nu graag. Veel buitenlands eten, moest ik eerst leren eten, olijven, kaas en worst. Onze Hollandse Nieuwe vond ik echt een uitdaging. Ik heb namelijk gewerkt in een viskraam. Ik verkocht […]
-
Valentijn
Het is bijna 14 februari, Valentijn ♥ Winkels spelen er gretig op in, tegenwoordig voelt het bijna verplicht om er aan mee te doen. De meeste mensen, zuchten boven de reclame folders:’ Wat een onzin, waar wist je vroeger van! Allemaal commercie
-
Vis
Vis, drie letters, maar wat hangt er een waarde aan. Ik kan een heel referentiekader bouwen rondom het woordje vis. Wij, als voormalig eilandbewoners zijn onlosmakelijk verbonden met vis. Ik stond 20 jaar aan de zijde van een visserman. Ons huis was er op ingericht. Een aparte bijkeuken voor de vis, aanrechtblok met gootsteen en […]
-
Gerookte IJsselmeerpaling
Mijn voorkeur gaat uit naar IJsselmeerpaling. Op Urk noemen we paling aal, spreek je uit als oal. Paling wordt op twee manieren gevangen. Met een fuik of een beug. Een fuik is een vangnet, en een beug is een lange lijn met vishaken waar de paling zich aan vast bijt. Vroeger werd er ook met […]
-
Noorse kreeftjes, Langoustine
Noordse kreeftjes. Ontzettend veelzijdig stukje vis. Je kunt het kreeftje op verschillende manieren eten. Gebakken, gestoofd, gewokt. de kreeft is heel voedzaam en eiwitrijk. Eerst pel je de kreeft. Je breekt de harde schaal met duim en wijsvinger. Je haalt de pit (kreeft) eruit. Controleer of het darmkanaal eruit is, dit vooral niet eten. Wanneer […]
Wilsje 